エビとアボカドのヨーグルトソース

ヒーラン
ヒーラン @cook_40136339

ソースはサラダのドレッシングとしても、鶏胸肉などにも合いますよ!サンドイッチの具材にもオススメ!
このレシピの生い立ち
ヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトが常にあり、その活用を考えました!

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材料

2人分 ※写真は半量
  1. エビ(冷凍のもの使用) 10尾
  2. アボカド 1こ
  3. ヨーグルト 大さじ1+1/2
  4. ●マヨネーズ 小さじ2
  5. レモン 小さじ1
  6. ●にんにく(すりおろし 小さじ1
  7. ●塩麹 小さじ1/2
  8. ●黒こしょう 少々
  9. ●カルダモンパウダー(あれば 少々
  10. コリアンダーパウダー(あれば 少々

作り方

  1. 1

    エビは解凍しレンジでチン(W600で1分半)完全に赤く色づき火が通ればOK。
    キッチンペーパー等で水気を取っておく。

  2. 2

    アボカドは食べやすい大きにスプーンでくり抜く。

  3. 3

    ●を混ぜ合わせ、エビとアボカドとであえたら出来上がり!

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レシピ作者

ヒーラン
ヒーラン @cook_40136339
に公開
万年ダイエッターなのにチーズ、スイーツ全般好き。簡単&ヘルシー中心に(`_´)ゞの予定…
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