キャベツと玉ねぎとハムのマリネ

☆ずー☆
☆ずー☆ @cook_40199760

お酢が効いててさっぱりです。おかずのもう一品にどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
夕飯にもう一品欲しかったので。

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材料

3人分
  1. キャベツ 3~4枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ハム 3枚
  4. お酢 100cc
  5. 一つまみ
  6. 黒胡椒 少々
  7. 砂糖 小さじ1
  8. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを5mmくらいに刻んで、塩(分量外)で揉んで水を切る

  2. 2

    玉ねぎをスライスし、水にさらす。

  3. 3

    ハムを食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    ★を混ぜる

  5. 5

    玉ねぎとキャベツをよく水を切って★にいれる。ハムも入れてよく混ぜる。

  6. 6

    冷蔵庫に入れてしばらくおいたら完成☆

コツ・ポイント

お酢の苦手な人は砂糖を増やしたりお酢を減らしたりしてください。塩胡椒、砂糖は適当でも大丈夫です。

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