簡単！ヘルシー！鶏むね肉の梅みそ焼き

yoco152
yoco152 @cook_40051182

梅みそソースが美味しい♡ヘルシーなむね肉を焼いて絡めるだけの簡単でおかずになる１品です♬

このレシピの生い立ち
久しぶりの創作料理♬で
鶏むね肉で１品おかずを考えていたら、梅干と味噌を思いつきました。①材料をシンプルに②ヘルシーに③簡単に仕上げたのですが、娘に大変好評でリクエストされたのでレシピUP

簡単！ヘルシー！鶏むね肉の梅みそ焼き

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材料

  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 梅干し 1個
  3. 味噌 大さじ1
  4. 酒 大さじ1
  5. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    梅干しの種を取り、味噌、酒、みりんを混ぜて「梅みそソース」を作っておく

  2. 2

    テフロン加工や油をひかないで焼けるフライパンで焼き色がつくくらい両面しっかり火を通すように肉を焼く

  3. 3

    ①の梅みそソースを絡める

    お好みで葱や香草をのせてください♬

  4. 4

    私の＊鶏むね肉の切り方＊～削ぎ切り
    宜しかったらお試しください♬
    レシピID : 18934709

コツ・ポイント

梅干しは洗いものが少なくなるよう、計量スプーンで調味料を混ぜながら潰したり、叩くようにして細かくしました。
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みそソムリエ。ABC認定講師（ブレッド）。レシピエール0期生。リメイク☆切干大根の煮物で☆マヨサラダ☆ID：1642024→地方新聞十数社に掲載。塩さばと枝豆の酢飯おにぎり。ID：1833544→テレ朝スーパーJチャンネルで放送。娘もキッチン開設♪（○チヒロ○https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17415243）※レシピは見直し訂正する場合があります。
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