生姜しょう油で召し上がれ 焼き厚揚げ豆腐

papalook
papalook @cook_40116878

幼い子供達からご年配の方までと幅広く、また手軽にもう一品というのに良いですよ。市販の厚揚げ豆腐に焼き色付けて生姜醤油でw
このレシピの生い立ち
もう一品欲しいと思った時、冷蔵庫を開け、立っていたわたくし・・・「これ、温かくして、生姜醤油で食べよう」 視界に入った揚げ豆腐が、舞台に上がりました。

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材料

  1. 厚揚げ豆腐 1〜2パック
  2. しょうが 適量
  3. しょう油 適量
  4. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    市販の厚揚げ豆腐を、お好きな大きさに切ります。 フライパンにサラダ油大さじ1敷いて、豆腐を焼きます。

  2. 2

    表面に、美味しそうな焼き目がついたなら火を止め完了です。 お皿に盛って下さい。

  3. 3

    別の小皿にしょうがをすりおろして、しょう油をさします。さあ、準備は完了です。 温かいうちに召し上がれ^^

  4. 4

    いっただっきまーす!

コツ・ポイント

フライパンでじゅーじゅーするのは、温める&焼き色を付ける、などの事が目的なので、そんなに時間をかけなくてもいいですよん。。

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レシピ作者

papalook
papalook @cook_40116878
に公開
パパが、ご飯作りをするためのエネルギー源は、「お父さん、これ美味しいよ」と言ってくれる、中2の娘と高3の息子の言葉。奥さんは、食べ物に好き嫌いのあるつわもの。彼女に「ん?これ良い」と言わせる機会を狙っているんだけど…。  メニュー調べにクックパッドを見ていると、娘のchibilookも割り込んできて、「これ作ってよ」。 皆さんの、そして皆さんと日々このサイトで楽しんでいます。 papalook
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