炊飯器deイカと里芋のホクホク煮物♡

柚子ぽんずキッチン
柚子ぽんずキッチン @cook_40070517

イカと里芋のホクホクな煮物♡ホッとする味が炊飯器で完成♫

このレシピの生い立ち
イカと里芋の煮物でホッとしたくて♡たまたま安かったので、作りました(^o^)

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材料

1人分
  1. イカ 1ぱい
  2. 里芋 3個
  3. ネギ 適量
  4. タレ
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 日本酒 大さじ2
  8. 水あめ 大さじ2
  9. 鰹だし 小さじ2
  10. 1カップ

作り方

  1. 1

    イカはワタと骨を取り、輪切りにします。足の吸盤は包丁で削ぎます。里芋は皮を剥き適当な大きさに切ります。

  2. 2

    炊飯器の中に、イカ、里芋、合わせたタレを入れて早炊きで完了!手間なく煮物の完成です♫

  3. 3

    煮物のイカと煮汁をリメイクしておこわご飯を作りました⭐【イカと里芋の煮汁でリメイク!おこわご飯】 ID18963831

コツ・ポイント

里芋はあまり小さく切らなくて大丈夫です。染み込ませたい場合は、早炊きではなく普通に炊いてください。水あめでなくて、蜂蜜でもOKです♫

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レシピ作者

柚子ぽんずキッチン
に公開
国・地域・生産者・企業・消費者をレシピやイベントで結ぶフード・イベントコーディネーター。NHKさんからも取材頂きました♪(^^)また、企業内で食育サロン《柚子ぽんず♪キッチン》《いろは》を主宰。簡単に出来て美味しいお料理を日々研究中*(◍•ڡ•◍)♬『美味しい・楽しい・幸せ♪な笑顔溢れる食卓』をコンセプトに、愛されイチコロ料理を作ります。
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