もやしと青梗菜の中華スープ
ジュリアン＆ジョニー @cook_40059412
中華スープには欠かせない食材ですね＾＾
このレシピの生い立ち
半端に残ったもやしを消費したかったので作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗い水気を切り、青梗菜は食べやすい大きさに切っておく。
- 2
鍋にゴマ油を入れ、青梗菜の芯をさっと炒めたらもやし、青梗菜の葉も炒める。
- 3
２に湯と☆を入れ沸騰させたら完成。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉でとろみをつけてもいいかと思います。
鶏ガラスープの素などでお好みの味を調整してください。
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