ササッと出来ちゃう☆レタスと舞茸炒め

レタスは一口大に手でちぎり水洗いをして水をきっておく。舞茸とハムも一口大に切る。

フライパンでハムを炒め、舞茸を入れ少ししなっとしてきたらレタスを入れる。

レタスはかなりの量なのでフライパンから盛り上がる状態ですが、塩、こしょうをふって蓋をしてしばらく蒸し焼きにする。

レタスがくたっとして量が減ったらコンソメで味付けしてください。
出来上がり。