ウェイパー❷本格中華丼☆八宝菜でも☆簡単

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かづみっくす
かづみっくす @cook_40116958

簡単に出来るし、野菜たっぷり節約にも良いです。
他のウェイパーで本格中華シリーズも、是非お試しください♪
このレシピの生い立ち
白菜の消費に。

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材料

4人分
  1. 豚こま切れ 400g
  2. 白菜 1/4
  3. 人参 1/2本
  4. しいたけ(他きのこでも) 1パック
  5. たけのこ水煮(あれば) ミニ位
  6. うずら卵水煮(あれば) 1袋
  7. エビ(あれば) 少し
  8. きくらげ(あれば) 3枚位
  9. ☆ウェイパー 大2
  10. ☆醤油・酒・オイスターソース 大1
  11. ☆砂糖 小2
  12. ☆水 300cc
  13. ☆生姜 チューブで5cm位
  14. 水溶き片栗粉 大2
  15. ごま油 小2
  16. ご飯 お好きな量

作り方

  1. 1

    きくらげをお湯につけておく。

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜておく。

  3. 3

    材料を切る。白菜はできれば芯と葉を分ける。きくらげも戻っていれば切る。

  4. 4

    豚肉と人参を先にさっと炒めてから、白菜の葉以外を炒める。

  5. 5

    ☆の調味料を入れて、全体に火が通るまで煮込んで、葉を入れて混ぜる。

  6. 6

    火を止めて、水溶き片栗粉を入れて混ぜる。

  7. 7

    再び火を付けてとろみが出たら火を止めて、ごま油を回し入れて混ぜる。

  8. 8

    ご飯の上にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

特に無し

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かづみっくす
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