鶏☆やげん軟骨の☆簡単♪梅肉ソース炒め♪
MSTcooking @cook_40094490
梅肉でさっぱりと(・∀・)人(・∀・)
コリコリ&ジューシーなヤゲン軟膏アレンジレシピ♪
このレシピの生い立ち
大好きなヤゲン軟膏をMSTcookingお馴染みの
昆布だし顆粒の旨味成分と～
さっぱり梅肉でコリコリ&ジューシーに仕上げました(・∀・)人(・∀・)
ビールにも♪焼酎にも♪日本酒にも♪
ハイボールにも♪ワインにも♪
アプリでひらく作り方
- 1
ヤゲン軟膏をビニール袋に入れて昆布だし顆粒をふり、しばらく冷蔵庫で寝かせる
- 2
①のヤゲン軟膏をフライパンで炒める
- 3
火が通ったら、包丁でたたいた梅肉・みりん・白だしを混ぜたタレを入れて炒める
- 4
タレが煮詰まったら、大葉をひいた皿に盛り付けてブラックペッパーをふり完成
コツ・ポイント
梅肉・白だし・みりんは、約各１を混ぜて使用♪
減塩梅で塩分が少ない分、白だしで調整しました♪
ヤゲン軟膏は～昆布だしにつけて味を染み込ませて旨味アップ♪
焦げやすいのでフライパン用アルミホイルをひいて焼きました(・∀・)人(・∀・)
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レシピ作者
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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