ふきのとう☆とふわふわ♪油あげのだし炒め
MSTcooking @cook_40094490
蕗の薹(ふきのとう)をアクセントに
卵液につけた♪ふわふわジューシー油あげの
春の簡単アレンジレシピ( ＾∀＾)
このレシピの生い立ち
麩チャンプルーならぬ
【あげチャンプルー】
天ぷら以外でも美味しい
蕗の薹(ふきのとう)の簡単レシピ♪
タンパク質&ビタミン豊富( ＾∀＾)
おつまみにも♪おかずにも♪お弁当にも♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵をしっかり溶き白だしと混ぜて、短冊切りした油あげをつけておく
- 2
卵液が染み込んだら、熱したフライパンに１本ずつ並べて焼く
- 3
②を裏返したら、カットした玉ねぎ・蕗の薹、ピーラーでテープ状にカットした人参を入れて、昆布だし顆粒をふり炒める
- 4
火が通ったら、器に盛り付けてブラックペッパーをふり完成
コツ・ポイント
おだしを染み込ませた油あげは
ふわふわジューシーに♪
くっつきやすいので１本ずつフライパンに並べて焼きました♪
人参をテープ状にカットして食感の変化をプラス♪
&全体がまとまりやすく仕上げ♪
ピーラーカットでカット時間&加熱時間を時短♪
リアクション
レシピ作者
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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