おつまみ♪株とりなめこの梅風味白だし炒め
yummysunny @yoko_an
株とりなめこを梅肉を混ぜた白出しで味付けするだけ。最後に大葉と和えてさっぱりな一品。おつまみにもダイエットにも♪
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたなめこ料理が食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
なめこは石づきをとり、さいておく。
大葉は千切りにしておく。 - 2
ボウルに●を合せて置く。（最初は白だしは少な目で。あとから調整できるので）
- 3
フライパンに油を熱し、なめこを炒める。
- 4
なめこにある程度火が通ったら、●で味付け。味を見て足りなかったら、白だし追加。
火を止めて大葉を混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
梅肉たっぷりがおすすめ。
（あ、梅干しの塩加減で臨機応変に。）
リアクション
レシピ作者
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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