唐揚げもちょっとオードブル風に
すー太郎・ホネリ @cook_40049923
ちょっとお洒落に盛りつけるとごちそうに変身！
盛りつけの工夫は『すー太郎』で検索
このレシピの生い立ち
子供が唐揚げ好きでよくやるけど、大人はちょっと飽き気味。
そこでちょっと工夫しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ツケダレにブツ切りにした肉を15〜20分漬ける
- 2
片栗粉を付け、中温でじっくり揚げ、唐揚げは出来上がり
- 3
レンジで茹でたジャガイモ（1cm厚）に接着剤がわりにマヨネーズを付け、唐揚げを乗せる
-
- 4
チーズ、スプラウトなどを乗せて出来上がり
コツ・ポイント
ジャガイモと唐揚げをマヨネーズでくっつけるのがポイント
バラバラになると食べにくい
お洒落な盛りつけは『すー太郎、日々くふう』http://ameblo.jp/honeri/entry-10784528504.html
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