お弁当に♪お手軽エビ塩炒め☆
たからもの。 @cook_40046861
忙しい朝、短時間でパパっと作れます。冷凍の安いエビで充分美味しくできます♪
このレシピの生い立ち
忙しい朝、一から作ってもあっという間にできるものを！
シンプルだけど美味しく満足できるおかずをと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを小さめにカット。
解凍したエビの水気を拭き、片栗粉をまんべんなくまぶす。 - 2
フライパンに油をひき、ピーマンを炒めながら塩コショウを振る。
- 3
エビを加える。
軽く炒めたら、お湯で溶かした鶏ガラスープの素を入れる。
汁気を飛ばして完成♪ - 4
ピーマン→インゲン、アスパラ、キュウリなどでも美味しくできます。
- 5
我が家では２２０ｇ入りで２９８円の冷凍むきエビを使っています。
コツ・ポイント
安いエビと余り物の野菜で手軽に美味しく♪
あまり炒め過ぎず、野菜の歯ごたえと、エビのプリッと感を残してくださいね♪
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