アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをささがきにして、酢水にさらす。
- 2
人参もピーラーで薄くスライス。
- 3
フライパンに、ごま油をひいて、ごぼうを炒め、途中で人参を加える。
- 4
しんなりしてきたら、めんつゆと砂糖を加え、まぜ、最後に白ごまをまぜる。
コツ・ポイント
めんつゆと砂糖をいれた時、こげやすいので、火を弱めて、さっとまぜる。かたくないので、火がはいりやすいし、子供も食べやすい！
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