ポークステーキ！和風ソース仕立て

Name: ポークステーキ！和風ソース仕立て
Yield: (3人分)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース 3枚; 塩コショウ 少々; ☆大根おろし 1/2～1/4本; ☆醤油 大さじ4～6; ☆みりん 大さじ2～3; ☆酒 大さじ1～2; ☆砂糖or粗目 小さじ1～大さじ1; ☆レモン 小さじ1; ☆鶏ガラスープの素 小さじ1; ☆ニンニクのすりおろし 小さじ1; ☆白だし 小さじ1～2

♡AI’sキッチン♡ @cook_40147146

2018.10.11日人気検索トップ10入り！簡単に出来ちゃうポークステーキ！和風ソースが食欲をそそりご飯が進みます♡
このレシピの生い立ち
和風のポークステーキが食べたく
なり試行錯誤しながら考えた
ソースです！やっと理想の味に
なりました❤！

材料

(3人分)

豚ロース 3枚
塩コショウ少々
☆大根おろし 1/2～1/4本
☆醤油大さじ4～6
☆みりん大さじ2～3
☆酒大さじ1～2
☆砂糖or粗目小さじ1～大さじ1
☆レモン小さじ1
☆鶏ガラスープの素小さじ1
☆ニンニクのすりおろし小さじ1
☆白だし小さじ1～2

作り方

1
豚ロースの両面を
包丁の背で軽く
叩きます！
2
叩き終えたら写真の
ように切れ目を入れ
軽く塩コショウを
します！
3
油をひいたフライ
パンを熱しお肉を
焼いて行きます！
表裏とも弱火～
中火で約3～4分焼き
ます！
4

肉に火が通ったら
お肉を先にお皿に
盛り付けます！
※ここから写真を
撮り忘れてしまい
ました(><)ごめんなさい｡｡
5

肉汁が出たフライ
パンの中に☆の
材料を入れてひと
煮だちします！
6
お皿に盛り付けた
お肉にソースを
かけて出来上がり♡
7

2018年10月11日
˹ 和風ソース ˼ の
人気検索トップ10入り
しました！皆様有難う
ございますm(*_ _)m

コツ・ポイント

豚ロースを包丁の背で軽く叩くこと！
そうすることによりお肉を柔らかく
仕上げます！また切れ込みを入れる
こと！切り込みを入れるより加熱し
た時の縮みを防ぎます！
ソースは味見をしながら濃さや
甘さなど調節して下さい！

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レシピ作者

♡AI’sキッチン♡ @cook_40147146

2018/09/30 05:51に公開

2018年5月2日にMyキッチン開設しました( ¨̮ )‪︎まだまだ初心者ですが宜しくお願いします(*ᴗˬᴗ)Myフォルダ数3万6千、印刷数4700超え \(◡̈)/フォローして下さってる皆様、つくれぽ下さった皆様有難うございます❤現在2児ママで中々投稿出来ないですがのんびりと投稿できる時に投稿したいと思っていますので宜しくお願い致します(ㅅ˘˘)❤+ﾟいいね返し仕方分からず出来ないです