レタスの簡単炒め

ともらん3
ともらん3 @cook_40042482

冷たいサラダで体が冷える人には、暖かいレタスはどうでしょう?簡単にたくさんの野菜が取れ、ダイエットメニューにも。
このレシピの生い立ち
レタスのサラダが残って、次の日にリメイクで家にあった物で作りました。(^_^;)

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材料

4人分
  1. レタス 1玉
  2. 玉子 2ケ
  3. 春雨 30g(乾燥)
  4. ごま油 大さじ1
  5. ★鶏ガラスープの素 小さじ1~2
  6. ★オイスターソース 大さじ1
  7. サラダ油 大さじ1
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    材料を用意。

  2. 2

    レタスは大き目なざく切りにする。

  3. 3

    春雨は表示通り戻してざく切りにする。

  4. 4

    玉子はボールに割り入れ、ざっくりといて、フライパンにサラダ油を入れで、超半熟なスクランブルエッグを作り取り出しておく。

  5. 5

    フライパンを熱し、ごま油を入れ、レタス、春雨の順で入れて炒める。

  6. 6

    レタスがしんなりしたら玉子を戻し、★を入れさっと混ぜ、しおコショウで味を整える。

  7. 7

    出来上がり。

コツ・ポイント

2、3、4は揃えておくこと。
炒め始めたらあっという間に出来ちゃいますよ~。

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レシピ作者

ともらん3
ともらん3 @cook_40042482
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時間に追われて、いかに簡単においしいご飯を作れるか・・・?日々格闘してます。
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