トマトとレタスの簡単ふんわり卵炒め

かわゆう1211's cooksnap of when they made トマトとレタスの簡単ふんわり卵炒め.
クックHDP0M2☆'s cooksnap of when they made トマトとレタスの簡単ふんわり卵炒め.
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カリメロ＾＾
カリメロ＾＾ @cook_40126047

サラダ嫌いな家族にレタスとトマトを美味しく食べてもらいたく、よく作ります！
このレシピの生い立ち
色鮮やかな一品がほしくて、サラダが苦手な家族の為に。

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材料

  1. トマト １個
  2. レタス 2〜3枚
  3. 卵 2個
  4. 油 大さじ2
  5. ★オイスターソース 大さじ1
  6. ★鶏ガラスープの素 小さじ1
  7. ★塩胡椒 各少々

作り方

  1. 1

    トマトをくし切りにして、レタスは大きめに切り、卵を混ぜておく

  2. 2

    フライパンに大さじ1の油を入れ
    温まったら一気に卵を流し込み、
    半熟ぐらいになったら箸で大きく混ぜ皿にあげる

  3. 3

    同じフライパンに油をしき、トマトに火が通ったら★の調味料をいれレタス、先ほど言って卵を入れ、軽く混ぜ合わせ、出来上がり！

  4. 4

    話題のレシピ登場^ ^
    沢山のレポありがとうございます！

コツ・ポイント

オイスターソースと鶏ガラは混ぜ合わせて一気に入れる方が○
ふわふわ卵にするために、卵に牛乳を入れるのもアリです！フライパンに流し込んだらすぐに箸で触らず、我慢！！
ぷくぷくしてきた時にぐるーっと大きく混ぜると、ふわふわになります。

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カリメロ＾＾
カリメロ＾＾ @cook_40126047
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