アプリでひらく作り方
- 1
魚焼きグリルで焼き茄子を作る。
強火で皮の表面が黒く焦げてぱりぱりになるまで焼くこと。 - 2
焼けたら氷水に取る。
皮をむいて器に盛る。 - 3
わさびを添えて、
お好みの塩をぱらっとふる。 - 4
男鹿半島の塩をふってみた。
コツ・ポイント
特に無し。
リアクション
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