基本の和食♡あさりの時雨煮

かおりん♪♡
かおりん♪♡ @kaorin5120_cookpad

基本の和食を覚えよう ご飯に合うおかず
このレシピの生い立ち
あさりをたくさん食べたいので作りました。

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材料

3~4人分
  1. あさりのむき身 150g前後
  2. 生姜千切り 2片分
  3. ◎酒 100cc
  4. ◎醤油 大2
  5. ◎みりん 大2
  6. ◎砂糖 大2

作り方

  1. 1

    あさりが殻付きの場合は酒蒸しして殻をはずしてね

    全部の材料を入れて

  2. 2

    弱火~中火で15~20分汁が少なくなるまで煮たら出来上がり

コツ・ポイント

コツがないほど簡単!ご飯がめっちゃ進む基本の和食です。

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レシピ作者

かおりん♪♡
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に公開
普段の簡単なおかずを中心に投稿している料理が苦手な料理研究家です苦手なんだけど料理を作る事が好きなんです❤️と言うことで料理の資格を取りましたが不器用は全く治りませんたくさんのつくれぽありがとうございます♡最近は体を悪くしましたので食を見直し加工食品や小麦粉砂糖油を控えた料理に挑戦しています
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