しょうがたっぷり♪あさりのしぐれ煮
はやみちゃん @cook_40034649
定番のしぐれ煮ですが、深川飯におから煮にと使いまわしのきく一品です。もちろん、ご飯に混ぜ込んででおにぎりにしても美味です
このレシピの生い立ち
あさりのむき身が手に入ったので、使いまわしのきくしぐれ煮にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
あさりのむき身は塩水で洗い、さらに水ですすいで水気をよく切る。
- 2
しょうがは皮をむいて千切りにする。
- 3
鍋に①のあさり・②のしょうが・●の調味料を入れ、汁気がなくなるまで煮る。
コツ・ポイント
しょうがの量は好みで加減してください。
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