簡単で美味しい！ミョウガとしらすの和え物

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えあしゃー
えあしゃー @cook_40038263

材料3つ！スピードメニュー！簡単です。ミョウガが苦手な人でも美味しく食べれると思いますよ^^是非食べてみてくださいね～
このレシピの生い立ち
ミョウガをたくさん頂いたので作ってみました。私は普段ミョウガを食べなかったのですがこれならたくさん食べられます！旦那さんが発見した美味しさです。感謝^^

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材料

小鉢で2人分
  1. みょうが 3個
  2. しらす(釜揚げしらすオススメ) 50～60g
  3. ゴマ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ミョウガは薄くスライスして、千切りにします。

  2. 2

    ボールにミョウガ、しらす、ごま油を混ぜ合わせたら出来上がり！

  3. 3

    分量外ですが顆粒ダシがあれば、一つまみ入れても美味しいです。

コツ・ポイント

私の好みは釜揚げしらすだとしっとりしていて美味しいのでオススメです。もちろん干ししらすも美味しいです。ミョウガとしらすの量を増減してお好みでお召し上がりください^^
ごま油がミョウガの味をマイルドにするので必ずいれてくださいね。

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レシピ作者

えあしゃー
えあしゃー @cook_40038263
に公開
☆私の父は福岡、母は青森県出身　双方のおばあちゃん家に行くたびにその土地ならではの味を堪能しています♪☆北海道で一人暮らしもしました。が、結婚して今は再び東京在住です^^　10歳(小5)と7歳(小1)の息子、旦那さんと４人暮らししています♪動物は牛さん大好き☆ 畜・農系の経験少しあり☆たまにお話を載せれればいいな～現在、温めてるレシピがあるので、順次更新したいと思います☆
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