みょうがとじゃが芋の和え物

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

みょうがの季節サッパリ…箸休め
このレシピの生い立ち
他のメニューとの兼ね合いで、あっさりした1品が欲しかったので…この子の誕生です。

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材料

1人分
  1. みょうが 20g
  2. じゃが芋 60g
  3. ★ポン酢 大さじ1
  4. ごま 大さじ1/2
  5. ★七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    じゃが芋はレンジで加熱して角切りにする。じゃが芋は冷やす。みょうがも薄くスライスする。

  2. 2

    ★を入れて味付けをする。

コツ・ポイント

みょうがのシャキシャキ感を大事にしたいので、
調味料は頂く直前に合わせる。

リアクション

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2367件感謝です。
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