アプリでひらく作り方
- 1
ミョウガは少し大きめの
みじん切りにする。 - 2
ボウルに①としらす
鰹節を入れて
よく混ぜ合わせる。
※あたしは刻んだ
ミョウガ２に対して
しらす１の割合です♪ - 3
しらすの塩気を
考慮しながら
醤油を加えて味付け。
仕上げにラー油を加えて
さっくり混ぜたら完成♪
コツ・ポイント
たっぷりのせて食べる方が
美味しいので薄味に作るのがポイント♪
今回はピリ辛にしたので
ラー油を加えましたが
ごま油でもいいですし
オイルなしでも美味しいです♪
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