簡単☆ナスとオクラの煮びたし

クロエもん
クロエもん @cook_40182024

朝のおかずが簡単にできますよ!
このレシピの生い立ち
いただいた大量のオクラをどうにかするべく、作ってみました

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材料

2人分
  1. なす 1本
  2. オクラ 3本
  3. サラダ油 大さじ1
  4. ★酒 大さじ3
  5. ★みりん 大さじ1
  6. めんつゆ ストレート 大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスを半分にし、斜め切りしたら水にさらしアクをとる。オクラは上の部分を切り落とし、食べやすい大きさに斜め切り

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、熱せられたら、なす→オクラの順に炒める

  3. 3

    十分炒めたら★の調味料を入れ、5分ほど煮たら出来上がり

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レシピ作者

クロエもん
クロエもん @cook_40182024
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お料理上手になりたいけど、簡単レシピが嬉しいアラフォー女です
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