炊き込みごはん・しょっつるでダシいらず
ぽのぽののじ @cook_40128256
しょっつる（魚醤）を使って簡単無化調の炊き込みごはんを楽しもう〜
このレシピの生い立ち
お料理苦手な人にも、化学調味料を使わないおうちごはんを提案したいのです。
誰にでもできて本当に美味しいレシピを開発しています。
動画もあるよ
https://www.youtube.com/watch?v=Y8PyFKXF8pk
アプリでひらく作り方
- 1
具材はお好みで。米は洗ってザルに上げておく。
-
- 2
米以外の材料を全て鍋に入れ、最初から弱火で加熱。
-
- 3
具材に火が通ったら具とつゆを分ける。
-
- 4
鍋に 米、つゆ２カップ分、具材を入れてフタをし点火。強火のあと沸騰したら弱火にして５分加熱。
-
- 5
その後フタを開けずに15分ほど蒸らしてよく混ぜたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
ごはんを炊くときはもちろん炊飯器でも。
ダシいらずのコツは
しょっつるを使うことと
具材を煮る時に弱火で時間をかけて加熱すること。
弱火で加熱すると具材の旨味が浸み出してきます。
似たレシピ
鶏とごぼうの炊き込みご飯
定番の炊き込みご飯です！具沢山でとってもヘルシー♪
のりえ☆ 
出汁いらず！お手軽炊き込みご飯
出汁のでる材料を使って、水だけで炊いた炊き込みご飯です。
簡単すぎる、炊き込みご飯☆
簡単に炊き込みご飯が作りたくて★
☆瑞城☆ 
炊き込みご飯
簡単にできちゃう、炊き込みご飯♪
シンプル五目炊き込みご飯。
うどんだしの素を使って炊き込みご飯。
ツナの炊き込みご飯
ツナ缶で簡単炊き込みご飯
竹の子の炊き込みご飯
竹の子の歯応えが楽しい炊き込みご飯。味付けも簡単です。
十六穀ごはんで炊き込みごはん
十六穀ごはんを使って炊き込みご飯を試してみたらとっても美味しい炊き込みご飯が出来ました。
炊き込みご飯(おもてなし和食土鍋使用)
おもてなし和食土鍋を使って、炊き込みご飯を作るととても美味しいですよ☆柚子の皮も入れてすっきりとした味わいです。
炊き込みごはん
簡単炊き込みごはん！
ほんのりやさしい、炊き込みご飯
簡単です！切って！混ぜて！炊くだけの我が家のみんなが大好きな炊き込みご飯です。是非お試しください♪
お鍋ひとつで中華風炊き込みご飯
お鍋ひとつで炒めて、炊くだけ。簡単炊き込みご飯です。
anneのともだち 
炊き込みご飯のお弁当です。
残った人参やごぼう等を使って炊き込みご飯にしました。鶏肉は半分、塩麹に浸けて焼きました。
クックGN272G☆ 
優しい炊き込みごはん
あっさりとした、優しい味の炊き込みご飯です
クックNGYLU6☆ 
★手抜き炊き込みご飯★
炊き込みご飯を簡単に作れるように白だしのみ！！
炊き込みご飯
具だくさんの炊き込みご飯です。
簡単！！炊き込みご飯
簡単すぎて・・（笑）友達もおかわり～～ってしてくれるほど人気の炊き込みご飯です＾＾
わが家の炊き込みご飯
わが家の定番・炊き込みご飯です。
おばあちゃんの炊き込みご飯
美味しい炊き込みご飯
きのこと野菜の炊き込みご飯
秋は炊き込みご飯の季節。「あごだしつゆ」を使って、土鍋で簡単・美味しい炊き込みご飯を作りました。
簡単 五目炊き込みご飯
炊飯器で簡単に作った炊き込みご飯
だし汁要らず、おかか炊き込みご飯
だし要らずでできました!決めてはたっぷりの鰹節。お好きな根野菜でできます。
ダシ要らず！ごぼうの炊き込みご飯
材料これだけ！ダシ要らずの炊き込みご飯です！
土鍋de簡単たき込みご飯
秋には楽しみな炊き込みご飯。土鍋を使って炊き込み作れば、テーブルは豪華で食卓を囲む家族は、ホクホクですよ♡
かぼちゃの炊き込みご飯
かぼちゃを中心な炊き込みご飯
味噌風味炊き込みご飯
お味噌を入れて炊き込みご飯を作ってみました。
ほっこりする味 炊き込みごはん
小さい頃から大好きな 母の炊き込みごはん。
市販の鶏団子で炊き込みご飯
お鍋に使う鶏団子を炊き込みご飯に♪市販の鶏団子を使って簡単に♡
白だし炊き込みご飯
簡単炊き込みご飯(*´∀｀*)
簡単♪塩昆布の炊き込みご飯
塩昆布を安く買えたので炊き込みご飯にしてみました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18949745
