油揚げの袋煮♫

♡ありい♡
♡ありい♡ @cook_40208115

和風なおかず☆意外とご飯に合うんです♡
このレシピの生い立ち
母が作ってたのを中身を変えたりして定番に☆

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材料

8~10個分
  1. ひき肉(鶏がオススメ) 250g
  2. しめじ 100g
  3. にんじん 1/2本
  4. ☆出し汁 500ml
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆塩 小さじ1/2
  8. 油揚げ 4〜5枚

作り方

  1. 1

    しめじとにんじんはみじん切りにしてひき肉と混ぜる。

  2. 2

    油揚げを半分に切り中に詰めていく。
    詰めたら楊枝でとめる。

  3. 3

    ☆を鍋に入れ油揚げを入れ落とし蓋をして中火で20分

  4. 4

    汁ごと盛りつけて完成♡

コツ・ポイント

私は七味をかけて食べるのが好きです♫
中のしめじはきのこ類ならなんでも☆安いもの選んで入れてます(ღˇᴗˇ)。o

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