まぐろの照り焼き★離乳食後期★完了期

料理道場
料理道場 @cook_40110455

パクパク食べてくれました〜★
このレシピの生い立ち
今までは、茹でてから食べさせてましたが
1才になり、焼き魚も
食べれるようになった事が
嬉しいです★★★

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材料

1人分
  1. まぐろ刺身用(または、鮭) 15g
  2. ●醤油 2〜3滴
  3. ●みりん 少量
  4. 昆布だし 小さじ1
  5. 人参 15g
  6. 小松菜 15g
  7. 麺つゆ 少量
  8. 片栗粉 適量
  9. 適量

作り方

  1. 1

    まぐろを、切り
    お皿に●を混ぜ合わせ
    まぐろに、からめる。

  2. 2

    フライパンに、アルミをひき
    中火で、魚を焼く。
    両面火が通ったら、お皿にいれる。

  3. 3

    前もって茹でて、冷凍しておいた
    人参、小松菜をレンジで解凍。
    フライパンに、水を少しいれて
    先程の、野菜を炒める。

  4. 4

    炒めたら、麺つゆを入れます。
    片栗粉を水で溶いて、フライパンに入れて
    とろみがついたら、出来上がり★

コツ・ポイント

野菜を炒める時に、片栗粉のとろみが多い方が
まぐろと、からみやすく
混ぜ合わせて、
子供が食べやすいです★★★

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レシピ作者

料理道場
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