しめじの炒め煮
もちふわっ腹 @cook_40193375
ごはんによく合います✨
ちょっとうすあじ(^-^;
このレシピの生い立ち
しめじがしなしなになりかけていたので、ごまかしのつもりで作りました。
子供に好評だったので、そのまま定番料理になりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
しめじの石づきを取ります。
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- 2
温めたフライパンに、ごま油、しめじを入れて中火で炒めます。
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- 3
しめじが少ししなっとしたら、砂糖、しょうゆ、料理用酒、みりんを入れて水分がなくなるまで中火で炒め煮ます。
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- 4
出来ました♪
-
コツ・ポイント
焦げないように混ぜながら炒めます。
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