焼く！切る！乗せる！簡単ステーキ丼！！

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渓りゃ
渓りゃ @cook_40117427

和風おろしソースとわさびの辛みが食欲をそそります！(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
手早くガッツリしたものが食べたかったので作ってみました！
わさびのピリッと感が癖になりますよ^_^

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材料

１人前
  1. ご飯 ２膳
  2. 牛ももステーキ用肉 １００グラム(３～４枚)
  3. 塩・コショウ 少々
  4. ステーキソース(和風おろし) ６０グラム
  5. わさび お好みで

作り方

  1. 1

    油を引いて熱したフライパンに牛もも肉を入れ、中火で焼いていく。このとき、表面に塩コショウを振る。

  2. 2

    焼き目がついたら、ひっくり返し、塩コショウを振る。

  3. 3

    牛もも肉の両面に焼き目がついたら、弱火にして中まで火を通す。※お肉の焼き加減はお好みで

  4. 4

    ご飯をどんぶりに入れ、市販のステーキソースを少し入れてご飯を混ぜておく。※この課程はお好みで

  5. 5

    焼き上がった牛もも肉を斜めに切って、１枚を３等分くらいにする。

  6. 6

    牛もも肉をご飯が見えなくなるように敷き詰め、市販のステーキソースをかけ、真ん中にわさびを乗せれば完成！

コツ・ポイント

ステーキソースを使用するので、塩は少な目の方が健康的です！

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渓りゃ
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