我が家の簡単牛丼または豚丼★

すぴかか
すぴかか @cook_40041293

すぐでき、簡単!
我が家では豚肉で作る確率も高いです!
2012年1月写真更新しました!
このレシピの生い立ち
簡単にできる丼ごはんです。

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材料

2人分
  1. 牛こま切れ肉(豚コマでも可) 100g
  2. たまねぎ 1/2個
  3. 100cc
  4. ほんだし こさじ1
  5. 砂糖 おおさじ1
  6. 醤油 おおさじ2
  7. タカラ本みりん おおさじ2
  8. 少々
  9. 必要であれば
  10. 水溶き片栗粉 適量
  11. お好みで
  12. 七味トウガラシなど 適量
  13. 紅ショウガ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし形に、肉は手で小さくちぎっておきます。

  2. 2

    小鍋かフライパンにサラダ油(分量外)を熱し、肉を炒めます。色が変わったら玉ねぎをいれ、水・かつおだしをいれます。

  3. 3

    沸騰したら、砂糖・しょうゆ・みりんを入れてさらにひと煮立ち。

  4. 4

    味をみて薄いようなら塩を少々。水分が気になる場合は水溶き片栗粉を少々いれます。

  5. 5

    2010年4月19日つくれぽ10人いただきました!作ってくださったみなさま、ありがとうございました♥

コツ・ポイント

あっというまにできます。
しめじやしいたけがあれば少し入れるとおいしい。

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レシピ作者

すぴかか
すぴかか @cook_40041293
に公開
大阪出身、愛知県在住。時間も経費も節約できる料理を求めています。
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