乾燥パセリ
ミタイマンパルツァ @cook_40142957
今年の夏、パセリは畑でどんどん増えていきました。食べきれないので、保存してビンにいれておきます。
このレシピの生い立ち
畑でたくさん採れたパセリを保存するには♪
乾燥パセリ
今年の夏、パセリは畑でどんどん増えていきました。食べきれないので、保存してビンにいれておきます。
このレシピの生い立ち
畑でたくさん採れたパセリを保存するには♪
作り方
- 1
パセリを水で洗って、水分をふき取る。
- 2
電子レンジのお皿に広げて、５００ｗで４～５分熱をかける。
- 3
手で揉んでみて、水分がとんで乾燥されていたらパセリを取り出す。
- 4
チラシにパセリを広げ、手でパラパラになるまで揉む。
- 5
きれいなビンに移し入れて保存する。
コツ・ポイント
パセリの乾燥具合は、量にもよるので手で揉んでみて熱をかける時間をきめてください。
あっという間に、色あざやかな乾燥パセリができあがります。
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