家政婦志麻さんのサンマのタプナード焼き
まりもと小太郎ラブ @cook_40094649
家政婦志麻さんのレシピを再現しました
ミニトマトが足りなくて、アレンジでトマトとアボカド、ドライハーブを足してみました
このレシピの生い立ち
テレビを見てメモっていつか作ろう！と、、、やっと実現しました
アプリでひらく作り方
- 1
サンマは三枚におろしたものを半身にカットして巻きやすい幅にする
ミニトマトはヘタを取りよく洗っておく - 2
★の材料を全て微塵切りにしてタプナードを作る
- 3
サンマの身のほうにタプナードを塗り、ミニトマトを巻いて爪楊枝でとめておく
- 4
全て巻き終わったら耐熱皿に並べて、隙間にもミニトマトを入れる
今回は足りなかったのでトマトとアボカドを隙間に詰めて並べた - 5
並べ終わったら塩少々とお好みで胡椒とイタリアンドライハーブはたっぷり振りかけ、オリーブオイルを回しかける
-
- 6
200度位のオーブンで25分〜30分焼いて出来上がり
コツ・ポイント
オーブンの温度と時間は、焦げないように気をつけながら調整してみてください
リアクション
似たレシピ
サンマのハーブ焼き
定番のハーブ焼きメニューのサンマ版。
サンマとアボカド、クレソンの冷製パスタ
サンマの刺身、アボカド、アンチョビ、ケッパー、ミニトマト、クレソン、オリーブオイル、ビネガー、レモン使ってます。
秋刀魚の塩レモンハーブ焼き
塩レモン×ハーブに漬け込んで焼くだけ。塩焼きに飽きたら是非。
アボカドのトマトソース
アボカドとトマトの相性は抜群です。トマトソースにハーブミックスを使っていますが、自分の好みのハーブで作ってもいいです。
アボカドのトマトソース
アボカドとプチトマトのトマトソースです。
そーさい 
セミドライトマトのペペロンチーノ
うまみが凝縮したセミドライミニトマトを、お手軽なペペロンチーノにアレンジ♪
秋の旬！秋刀魚のアクアパッツァ
秋の旬の秋刀魚を使ったアクアパッツァです。白身魚が一般的ですが、秋刀魚もよく合います。旬を美味しくいただきましょう
鶏むね肉とアボカドとミニトマトのサラダ
蒸し鶏とアボカドのサラダ。イタリアンハーブミクスで風味付けしています。
しいたけのアヒージョ
しいたけホールドライパックのアヒージョのレシピです ミニトマトで彩りを加えました
チキンとミニトマトのグリル
トマトとアボカドでちょっとリッチ
おたふくまめこ 
トマトのオーブン焼き
あたたかいトマトが好きで、お店でピザ窯で作っていたものを再現してみたく作りました。
jptk 
セミドライトマトのガーリックオイル漬け
セミドライに焼いたミニトマトをニンニク風味のオリーヴ油でマリネ。パスタに、サラダ、トースト、ソースといろいろに♪
トマトのクラッカー
フレッシュトマトとドライミニトマトを使ったおつまみ的クラッカーです♪トマトのうま味が出て止まらないおいしさです☆
ミニトマトのアヒージョ
ミニトマトオンリーのアヒージョ。加熱して甘みが増したトマト、ハーブとトマトの旨味がプラスされたオイルはバゲットにピッタリ
エビとアボカドのイタリアンマリネ
切って和えるだけの簡単マリネです。ドライハーブを加えてイタリアンに♪
◎かんたん◎アボカドとトマトのサラダ
トマトとアボカドを使った、かんたんで、すぐに作れて彩りきれいなサラダを作りました♪*朝食や、前菜にオススメ！
さんまのブルスケッタ
カリッと焼けた秋刀魚の上に、トマトがどっさり!! おつまみに手でパクッといっちゃって～! アボカド＆エビ版もあるよ。
さんま塩焼き★ハーブ♪フライパンで簡単！
フライパンで簡単！さんまの塩焼き。庭のハーブ（タイム・ローズマリー）をプラスして香草焼きにしました。
ハロウィンに♪トマトとモッツアレラサラダ
ミニトマトとチーズを使った簡単イタリアンサラダ。トマトをジャックオーランタンにして、ハロウィン風にアレンジです。
鶏もも肉とトマトのチーズ焼き
味付けはシンプルだけど、生のトマトが嫌いな方でも食べれるレシピです。鶏肉以外にもパンやその他色んなアレンジが出来ます！
しゅふのふ 
簡単☆超時短料理☆ドライミニトマトソース
名古屋の情報番組ゴゴスマで干し野菜が紹介され、その時のレシピをドライミニトマトのみで作りました。1-2分炒めるだけです！
アボカドとトマトのサラダ
アボカドと、トマトが 大好き…な方に。
ヤリイカとトマトエノキのサッと炒め
直ぐでき、パスタにも、パンにもあうおかず。白ワイン、ハーブ、ドライディルが良い仕事します♪簡単。他の野菜でも良いです。
さんまのソテー★ケッパーソース
インフル増殖抑止効果やアルツハイマー抑制など最近なにかと話題のDHA!カラダにうれしい青魚を食卓に☆
アボカドの丸焼き
アボカドのアレンジレシピ
ラ～ラ～ラ 
サンマのコンフィ
コンフィとは低温の油でじっくり火を通すこと。冷蔵庫で保存もきくし、作り置きしておけばいろいろアレンジできますよ～。
くみくみくーみん 
簡単イタリアン！サンマのハーブパン粉焼き
乗せて焼くだけの簡単レシピ。白ワインにぴったり。簡単なおもてなしにも使えるよ。
ドライハーブのサワードリンク
ドライハーブでもどうかと思ってｗ
サンマの香草パン粉焼き
旬のサンマをたまには、ハーブとニンニク、チーズを入れた香草パン粉でイタリアンにアレンジ。
簡単プチトマトのマリネ
プチトマトは色どりだけではないですよ～♪旨味がぎゅっと詰まってます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18955912
