超簡単！みょうがの醤油漬け
ふわふわふわふわ @cook_40052342
あっさりとした醤油漬け。香りも歯ごたえもバツグンで、ビールのおつまみに最高です！
このレシピの生い立ち
みょうがって、醤油やポン酢をかけてそのまま食べるのも好きなのですが、それじゃあまりに芸がないな…と思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがをよく洗い、水気をふき取ります。
- 2
★を混ぜ合わせて漬けダレを作ります。
- 3
密閉できる容器に1と2を入れ、冷蔵庫で漬け込んで出来上がりです。1～2日ほどで食べごろに。
コツ・ポイント
大きなみょうがは、縦半分に切ってから漬け込んでも。
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