たたきごぼうとむね肉のコチュマヨ和え
teacooktea @cook_40206683
おつまみやお弁当おかずにも＾＾
がしがしまぜるだけ～
このレシピの生い立ち
コチジャン+マヨ！
美味しくないわけがない！
いろんな材料で試してみてください☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉はお酒を少しかけ600Wで2分30秒～(足りなければ10秒ずつ追加)
レンジでチン！ - 2
にんじんは千切りにして水を少しかけラップで軽く包み600Wで1分30ほどチン！
- 3
ごぼうは良く洗い、鍋に湯を沸かし少しお酢をいれ、ボイルします。取り出し荒熱が取れたら叩き、繊維にそってさく。
- 4
むね肉の荒熱がとれたらこちも程よい大きさにさき、ずべてをボウルへいれ、マヨとコチジャンとすりごまを入れ混ぜる！
- 5
仕上げにだし醤油をかけ、味をきめる！
コチジャンは様子を見て入れてください～。今回は小さじ山盛り1くらいいれました～
コツ・ポイント
特にありません＾＾
全ての材料が4～5cm位にそろってるときれいにできます。
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