簡単♪豚肉と野菜の味噌炒め☆
unikuma1 @cook_40201526
ちょっと甘めの味噌炒め♪ご飯に合うし、子供もパパも大好き!調味料もシンプルで簡単に☆
このレシピの生い立ち
共働きなので、簡単に作れて美味しい料理を作ろうと頑張った一品です☆
アプリでひらく作り方
- 1
茄子とピーマンを食べやすい大きさに切って、茄子は水につける。
- 2
調味料を混ぜる
- 3
ごま油をひいたフライパンで豚肉を炒める
- 4
豚肉にほぼ火が通ったら、水を切った茄子とピーマンを一緒に炒める
-
- 5
野菜にも火が通ったら、調味料を入れて絡ませる
- 6
最後に醤油少々(小さじ半分～１くらいかな…)と、味の素を1振りして軽く炒め、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
味噌は合わせ味噌を使っているので、味噌によって調味料の量を調節してください。
最後の味の素は好みですが、私は1振りした方が美味しいと思います☆
酒がないときは水で溶いてください。
リアクション
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