作り方
- 1
☆を混ぜておく
- 2
ゴーヤは縦に2つに切って種とワタをとって薄くスライスして塩もみして水に10分くらいつけておく
- 3
フライパンにサラダ油を敷いて水気を切ったゴーヤを炒める
- 4
しんなりしたらちりめんじゃこも入れて炒める
- 5
☆を入れてさらに炒める
- 6
いい感じの頃合いになったらたまごもいれて炒める
- 7
味見して完成！
お好みで調整します♡
コツ・ポイント
塩もみとワタをしっかりとることで苦味が和らぎます
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