アプリでひらく作り方
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豚の角切りを小さめのフライパンで炒める。油をひかずに焦げないよう気をつけながら焦げ目が少しつくまで炒める。
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ベジプロスと調味料、臭み取りの長ネギの青い部分、生姜のみじん切りを加え煮込む
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お肉の赤みが抜けたら１センチ強角に切った大根を加え、何度か裏返しながらさらに煮込む
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15分ほど煮込み大根がこれ位の色になったら余熱で5〜10分ほど置き味を染み込ませませて完成！
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コツ・ポイント
辛いのか好きな方は鷹の爪も一緒に煮込むといいと思います！
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