二十日大根の醤油漬け
居酒屋みらいパパ @cook_40195834
簡単に大根の美味しい漬け物が出来ます！
このレシピの生い立ち
秋田のわしょく徳の大将に教えてもらった大根の醤油漬けの作り方で、二十日大根に応用してみました
アプリでひらく作り方
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かわいい二十日大根を洗います
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- 2
一口に切ります
だいたいでいいです -
- 3
漬けだれを作ります
これ、何にでも使えます
醤油にザラメ溶けるまで煮切ります -
- 4
そのままカットした二十日大根にひたひたにします
一晩で食べごろ完成写真は一週間経ってます
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コツ・ポイント
ただ、漬けるだけ
タレも使いまわして他の漬け物作っちゃいましょう
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