アプリでひらく作り方
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豆腐は８つぐらいに切って電子レンジで約２分加熱します。ざるにあげて自然に水気をきっておきます。
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調味料を全て入れてすりばちでするか、ハンドミキサーで撹拌します。
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写真はゆでた春菊、きぬさや、エリンギを和えています。
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その時によって、柚子の皮を少し混ぜ込んだり、煎ったアーモンドをちらしたり。
コツ・ポイント
レシピID :17495450のローズ家のだしみつを使えばお豆腐以外白みそ、ねりごま、だしみつだけで作れます。だしみつは大さじ１弱。
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