厚揚げと白菜の煮びたし
武田の健康レシピ @cook_40173736
厚揚げの旨みと白菜の甘みで
朝食にも美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
武田病院で提供している、
高血圧患者様向けレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げはさっと湯通しをし、油抜きをしてから短冊にカットをする。
- 2
鍋にサラダ油をひき、具材を全て入れ、軽く炒める。
- 3
出し汁と調味料を
入れ、蓋をして煮る。 - 4
具材に火が通れば
完成。
コツ・ポイント
前日に作っておくと、具材に味がよく染み
朝も温めるだけで食べられます。
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