簡単煮物☆厚揚げと白菜の煮浸し

みね猫
みね猫 @cook_40050276

厚揚げと白菜だけで
簡単☆冷やしても
美味しい煮浸し♪♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に残った厚揚げと白菜を
煮浸しにしてみました(*´∇`*)

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材料

3~4人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. 白菜 1/8程度
  3. ★水 大さじ3
  4. ★めんつゆ 大さじ3
  5. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    一口大に切った
    厚揚げを★の
    調味料に入れ
    一煮立ちさせ
    ます。

  2. 2

    食べやすい
    大きさに刻んだ
    白菜を入れ蓋を
    して5分煮込み
    ます。

  3. 3

    上下を入れ替える
    ようにかき混ぜ
    全体に味が馴染ん
    だら火を止めて
    すりごまを入れて
    完成です(*´∇`*)

コツ・ポイント

白菜は下の部分を使った方が歯触りが美味しい
と思います。粗熱を取ってから冷蔵庫でよく
冷やして食べるのもオススメです(‾▽‾)b

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レシピ作者

みね猫
みね猫 @cook_40050276
に公開
名古屋生まれ名古屋育ち、名古屋の某百貨店で地味に働いていたら…15年目にして食品担当に!        一人暮らしをきっかけにCOOKPADをフル活用♪彼ご飯、女子会、プチお料理教室と毎日楽しく大好きなお料理を楽しんでいます(о´∀`о)皆様の素敵レシピに感謝しながら、わたしのレシピもお役に立てたら幸いです(о´∀`о)☆★カボリン部長のダイエット部部員No. 24★☆
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