お弁当のおかずに!さつまいもの甘煮

ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988

お弁当や夕飯の一品に丁度良いさつまいもの甘煮
小分けにして冷凍すれば1ヶ月ほど保ちます
このレシピの生い立ち
お弁当用に作り置きのおかずを作りたかったので

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材料

4人分
  1. さつまいも 1本
  2. 砂糖 大さじ1
  3. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    皮は剥かずに2cm程の幅に切り、水にさらしておく

  2. 2

    鍋にさつまいも、砂糖、みりんを入れ、浸るくらいの水を入れる

  3. 3

    中火で10〜15分煮る
    ※箸が通るようになるまで

  4. 4

    タッパに小分けにして冷凍
    ラップも可

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988
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