エリンギ炒め

はじめてのつくれぽをする
まなみ_LDH☺
まなみ_LDH☺ @cook_40209545

家にある材料でささっと出来ちゃう1品。
ご飯に合っておかずにも、おつまみ代わりにもどうぞ。
1度、試してみてください！
このレシピの生い立ち
エリンギが好きで何とか簡単に作れないかなと思った時におつまみ風の味付けを思い付きました。

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材料

2人分
  1. エリンギ 2～3本
  2. バター 16g
  3. 醤油 大さじ1
  4. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    エリンギを縦の方向に切ります。
    大きかったら横に切ってもOKです。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて溶かします。
    火はずっと中火でOKです。

  3. 3

    バターが溶けたらエリンギを入れます。

  4. 4

    エリンギにバターの色がにじんで焼き色が付いたら醤油とごま油を入れます。

  5. 5

    お皿に盛って完成です＼(^o^)／

コツ・ポイント

お好みによってエリンギを増やしたり味を変えてみてもOK。調味料のバターと醤油が焦げやすいので早めに味付けをした方がいいと思います。
フライパンで焼く時間は1分～2分でOK。

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レシピ作者

まなみ_LDH☺
まなみ_LDH☺ @cook_40209545
に公開
今年の春から専門学生⭐ウエディングプランナー目指してます✨ちょこっと趣味程度に自分のオリジナル料理を載せています❇まだまだ上手くなるためにお料理を勉強中p(^^)qLDH所属アーティストがダイスキ❤
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