アプリでひらく作り方
- 1
イカはわたを取り、綺麗にして食べやすい大きさに切り、生姜すりおろし、ニンニク、お酒、白ダシ醤油に漬ける。
- 2
ニラは３、４センチにカットしておく。
- 3
フライパンにごま油をひき、イカを炒めて、ニラを入れ、漬けダレとコチュジャンを入れ炒めるて、出来上がり。
コツ・ポイント
イカを炒める時に油がはねるので気をつけて下さいね。
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