鮭の味噌マヨ焼き

☺︎なななーお☺︎
☺︎なななーお☺︎ @cook_40146649

息子はコーンが大好きなのでコーンたっぷりめで!
玉ねぎ苦手な息子も甘くてパクパク食べました。

このレシピの生い立ち
子供も一緒に食べれるメニューです。

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材料

2人分
  1. 【下味冷凍】鮭の味噌ヨーグルト漬け( レシピID:18975270 ) 2切分
  2. サラダ玉ねぎ(新玉ねぎ) 1/2個
  3. 冷凍コーン 好きなだけ
  4. きのこ 好きなだけ
  5. マヨネーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    下味冷凍しておいた鮭の味噌ヨーグルト漬けを水を張ったボウルで解凍しておく。

  2. 2

    レシピID:18975270 を水を張ったボウルで解凍する。

  3. 3

    フライパンにくっつかないホイルを敷き、玉ねぎ、コーン、きのこを敷き、その上に鮭を乗せ、上から味噌ダレをかける。

  4. 4

    鮭の上にマヨネーズをかけたら、弱火でフライパンに蓋をして8〜10分程蒸し焼きにする。

  5. 5

    水気が出るので魚焼きグリルに移動し、3分ほど焦げ目がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

少し手間だけど、最後にグリルで焼くと水気が飛んで鮭がジューシーに!ホイルがお皿代わりなのでグリルは洗わなくても大丈夫!笑

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レシピ作者

☺︎なななーお☺︎
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結婚4年目、1歳の息子のご飯やおやつメインです。旦那のダイエットメニュー野菜たっぷりご飯目指してます★時々お菓子作り、時々ラテアートが趣味です♡
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