うちのほうれん草鍋♪簡単

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めいめい☆☆☆
めいめい☆☆☆ @cook_40168735

ほうれん草モリモリ食べれます( ‾▽‾)生姜でぽかぽか♪
このレシピの生い立ち
むかーし昔ほうれん草大好きな長女の為に、お肉もネギも食べてほしくて考えました♪

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材料

3~4人分
  1. 豚肉(こま切れやバラ等) 250g位
  2. ほうれん草 1束
  3. 白ネギ 1本
  4. もやし 1/2袋
  5. ☆水 900cc
  6. ☆和風だし(我が家は鰹) 小１
  7. ☆みりん 大２
  8. ☆酒 大１
  9. ☆薄口醤油 大２
  10. ☆醤油 大１
  11. 生姜 50g~60g位

作り方

  1. 1

    白ネギは斜め薄切り、ほうれん草はざく切りにします。生姜はすりおろしておく。

  2. 2

    鍋に☆を全て入れて、煮たったら豚肉をほぐし入れ、白ネギもいれて一煮たちさせる。あくが出てきたらあくを取る。

  3. 3

    もやし、ほうれん草を入れ、少し混ぜながらザッと火を通す。

  4. 4

    すりおろした生姜を入れて全体的に混ぜて完成(^^)♪

  5. 5

    2019.2.27「ほうれん草鍋」の人気検索で１位になりました♪皆様ありがとうございます♪ヽ(´▽｀)/

コツ・ポイント

具材はお好きな量で増減して下さい。うちは長女が帰ってきたらほうれん草&もやしを倍にします(^^)お好みで調味料も増減しても大丈夫です、うちはいつも目分量(笑)だいたいで作っても美味しく出来ます(／▽＼)簡単です♪

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めいめい☆☆☆
めいめい☆☆☆ @cook_40168735
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訪問ありがとうございます♪レポをくださった皆様ありがとうございますm(_ _)m多忙なってきて中々レポ出来ず(*>_<*)マイペースに頑張りま～す(*´∀｀)
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