揚げ玉と大根おろしの冷やし中華
Bururin @cook_40118414
市販の冷やし中華が余ったら作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
１食余った冷やし中華で一人ご飯でも作ろうかなって思って。
でものせる具料が… おうちにあったのがこんなもんでした。
アプリでひらく作り方
- 1
冷やし中華の麺を表示通りにゆでてお水で洗い、ざるに上げておきます。
- 2
大根をおろしてザルにあげます。
私は絞らないです。そのまま少々水分をザルで切ります。 - 3
お皿に冷やし中華の麺、大根おろし、揚げ玉、ねぎをのせ添付のつゆをかけます。最後に海苔をのせてできあがりです。
コツ・ポイント
大根おろしは、絞らないほうがふんわりで美味しいです。
この冷やし中華のつゆは、しょうゆ、ポン酢ベースです。ゴマダレでは挑戦したこと無いです。
リアクション
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