簡単☆温玉風

ふたごゆき's cooksnap of when they made 簡単☆温玉風.
ふたごゆき's cooksnap of when they made 簡単☆温玉風.
☆ichika＊☆'s cooksnap of when they made 簡単☆温玉風.
まさたかまま
まさたかまま @cook_40045492

忙しい時に簡単に作れる温玉です
冷たいうどんにもご飯にも合いますよ
Ｈ２４・６・２４話題入り
このレシピの生い立ち
冷たいうどんがおいしい季節になったので、トッピングの温玉を簡単に作りたいな～と実験してみました

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材料

3人分
  1. 卵 3個
  2. 水 たっぷり

作り方

  1. 1

    卵がかぶる位のお湯を沸かす→沸騰したら火を止める→冷蔵庫から卵を出し、お玉で静かに鍋に入れる

  2. 2

    蓋をして待つ→冷水でよ～く冷やす

  3. 3

    ９分後

  4. 4

    小ぶり鍋、５００ｍｌの湯に7分でイイ感じでした！（卵2個）

  5. 5

    17cm雪平鍋、500ml、卵３個、7分、ガス台からおろさず

  6. 6

  7. 7

    ひトみ©ぽちっとしちゃった～(-_-;)元気ですか？生存確認れぽ３Ｑ( ´艸｀)

コツ・ポイント

お湯の量・卵の数によって違いがあると思いますが、9分から１０分がちょうどいいかな？
1,5Ｌの湯で１０分だと半熟茹で卵になっていしまいました。小さな鍋だと加熱不足になるそうです(patisierちゃんメッセージより）

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つくれぽ (275)

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レシピ作者

まさたかまま
まさたかまま @cook_40045492
に公開
働くママ（怖い経理？）隙あればさぼるキッチンです！ジム通いダイエットでペンギン体型からスリムになった甘党な夫+いくつになっても心配(･･;)社会人の息子は彼女と同棲中。頑張れる時は作り置きを色々と♬頂いたれぽにコメントしていない事に気がつき焦り中(-｡-;
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