料理屋の味✿太刀魚のゆず胡椒焼き

HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436

話題入り感謝!健康レシピ紹介感謝!繊細な味わいの太刀魚にゆず胡椒でプロの味✿
このレシピの生い立ち
nicoさんのブリのゆず胡椒の漬け焼を太刀魚でアレンジしました。

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材料

太刀魚切り身、20cm二枚
  1. 太刀魚 切り身、20cm二枚
  2. 大さじ2
  3. 2~3つまみ
  4. ポン酢 大さじ2
  5. ゆず胡椒 小さじ2

作り方

  1. 1

    太刀魚切り身を洗って、キッチンペーパーなどで水気を拭き取り、酒をかけます。

  2. 2

    両面に塩をして、ゆず胡椒を塗ります。

  3. 3

    グリル中火で12分焼きます。(我が家はフィッシュロースター1300wです。)

  4. 4

    盛りつけてポン酢をかけ、出来上がり。

コツ・ポイント

写真の副菜は、株の葉のお浸しにゆず胡椒が乗ってます。

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レシピ作者

HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436
に公開
20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案!オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。Hi.I'm chief and designer of Lipatti jewelry.WebShophttp://lipattijewelry.shop-pro.jp/orIICHI, minne, creema.
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