卵、乳、不使用。簡単パン生地

tamfoo
tamfoo @cook_40208684

卵なしでもふわふわ~。

このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました。

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材料

まるパン 16個
  1. 強力粉 230g
  2. 薄力粉 20g
  3. 砂糖 10g
  4. しお 5g
  5. イースト 3g
  6. 菜種油 10g
  7. 170g
  8. はちみつ 10g

作り方

  1. 1

    HBに全部入れて「パン生地コース」をポチっ。

  2. 2

    生地が出来たら小麦粉をひいたまな板に出し、16個に切り分けてキッチンペーパーをかぶせて、10分休憩。

  3. 3

    丸め直して、バットに並べ替え、40度で30分発酵。

  4. 4

    180度のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

ふわふわのポイントははちみつです。
無しでも大丈夫です。

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レシピ作者

tamfoo
tamfoo @cook_40208684
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